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giovedì 10 gennaio 2013

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA.

INGREDIENTI.
1 Scatola di pomodori pelati,
1 spicchio di  aglio,
1 cucchiaio di capperi,
prezzemolo,sale, q,b.
1 peperoncino,
10 olive verdi,
 10 olive nere,
2 cucchiai di olio,
2 acciughe  sotto sale.

PROCEDIMENTO



Schiacciare grossolanamente i pelati

preparare tutti gli ingredienti

olive denocciolate comprese

unire 2 cucchiai di olio con aglio e acciughe,
quando imbiondisce l'aglio,

versate i pomodori, e quasi a fine cottura tutti i condimenti.

cuocere per circa 30 / 40 min non di più.

condire la pasta.

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