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lunedì 28 gennaio 2013

DOLCE DI ROSE ALLE MELE.


350 gr di farina manitoba,
1 cucchiaio di zucchero 
3 cucchiai di olio di oliva,
3 tuorli d'uovo,
1 cubetto di lievito, ( io ne ho messo 1/2)
la buccia di un limone grattugiata,
150 gr di latte.

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sciogliere il lievito nel latte in una coppa , unite i tuorli,la buccia del limone grattugiata,l'olio, lo zucchero,sbattete con un frustino il tutto dopo aiutandovi con le mani aggiungete la farina, formate un panetto morbido e liscio,fatelo riposare per 1h . Per il procedimento seguire le foto.....il dolce preparato in teglia va fatto lievitare
nuovamente, almeno sino al raddoppio.Tempo di cottura 30 min. a 180° C.
























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