500 gr di farina 00,
250 gr fi margarina,
250 di zucchero,
1 limone grattugiato,
1 piz. di sale,
3 uova,2 intere ed 1 tuorlo
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Unire farina, zucchero, margarina in una coppa capiente, e lavorate le tre cose con le mani sino a ché la farina assorba la margarina e lo zucchero( ve ne renderete conto quando la margarina non si distinguerà più,) a quel punto unite le uova lavorate molto rapidamente, la frolla non vuol' essere
troppo manipolata,Lasciatela riposare in frigo per 30 min.
Qualcosa ho messo come foto, per rendere l'idea di come fare per realizzarli. Cottura in forno a 180° per 15/20 min.
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