TARTUFI ALL'AMARENA.
Ingredienti:
Per il ripieno all’amarena:
300 g di confettura di amarene
200 g di savoiardi
100 g di biscotti secchi
4 cucchiai di latte
un cucchiaino raso di cacao
2 cucchiai di liquore Strega
- procedimento:
Impastare il tutto,dopo aver frullato i biscotti, formare delle polpette che farete solidificare nel congelatore. Fondete a bagnomaria il cioccolato ,glassare le polpette all'interno facendole raffreddare su una gratella ,una volta asciugati metterli nei pirottini di carta.
Ingredienti:
Per il ripieno all’amarena:
300 g di confettura di amarene
200 g di savoiardi
100 g di biscotti secchi
4 cucchiai di latte
un cucchiaino raso di cacao
2 cucchiai di liquore Strega
- procedimento:
Impastare il tutto,dopo aver frullato i biscotti, formare delle polpette che farete solidificare nel congelatore. Fondete a bagnomaria il cioccolato ,glassare le polpette all'interno facendole raffreddare su una gratella ,una volta asciugati metterli nei pirottini di carta.
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