PASTA FROLLA ( COME UTILIZZARLA)

INGRESIENTI:

1 kg di farina lievitante

500 gr di margarina

400 gr di zucchero

1 limone grattugiato

4 uova intere 1 tuorlo

1 piz. di sale

PROCEDIMENTO.

Unire farina, zucchero,il piz. di sale, la buccia di limone grattugiata. la margarina e lavorare sino a quando la margarina sarà assorbita dalla farina, a questo punto unire le uova, lavorare velocemente il tutto formare una palla che avvolgerete nella pellicola e la farete riposare per 1 h nel frigo.Fatto questo vi faccio vedere cosa ho realizzato con questa pasta, l'impasto e versatile si può utilizzare per svariate realizzazioni a voi la scelta!